近、増えているのが二分脊椎症という先天性の神経管異常の赤ちゃんです。
これは、ビタミンBの一種である葉酸の不足によっておこるとされています。
葉酸を毎日400マイクログラム以上摂取することで、この障害児の発生率が低下することがわかってきました。
それで、この発表があってから欧米の女性の間では、将来の妊娠に備えて、葉酸を摂取するのが常識になっています。
小麦粉に葉酸の添加を義務付けている国もあるほどです。
しかし、日本ではこの葉酸の必要性がまだ、重視されておらず、この問題について考える機会も少ないのが現状です。
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